Các món ăn của Bungari được đặc trưng bởi hương vị đậm đà của các loại gia vị được chế biến cẩn thận và các món tráng miệng với sự bổ sung của nhiều loại rau và trái cây tươi khác nhau. Trong số các món ăn truyền thống của Bulgaria, đặc sản bao gồm bánh ngọt, moussaka làm từ thịt băm và khoai tây – Banska Kapama, katmi tracki, salad làm từ lá bắp cải hoặc nho, thịt nguội, pho mát feta và sữa chua tự làm.
Ẩm thực Bungari.
Ẩm thực Bulgaria là ẩm thực Balkan điển hình, trong đó có cả ảnh hưởng của Hy Lạp: món salad phổ biến làm từ cà chua, hành tây, ớt và pho mát cừu, và món Thổ Nhĩ Kỳ, ví dụ như thời trang cho thịt nướng và thịt nướng. Tương đối nhiều thịt, trái cây và rau được ăn ở Bulgaria. Các món thịt giống như món hầm với một lượng lớn hành hoặc rau là phổ biến. Chắc chắn đáng để nếm thử czorba thủy tinh, món ba chỉ truyền thống với nước sốt sữa chua tỏi, salad của cửa hàng với một loại pho mát hoặc món ăn đặc biệt, dưa chuột và súp tỏi được làm từ sữa chua. Tất nhiên, rất nhiều cá được ăn ở các vùng ven biển của đất nước (chủ yếu là cá tầm và cá thu). Ẩm thực Bungari hiếm khi có các món ăn từ bột mì, nhưng họ ăn rất nhiều bánh mì, được phục vụ thực tế với tất cả các món ăn.
Rượu vang Bungari.
Người ta không thể quên những loại rượu vang tuyệt vời của Bulgaria. Cùng với Pháp, Tây Ban Nha, Ý và Hy Lạp, Bulgaria là một trong những nước sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới. Những người sành rượu có kinh nghiệm đánh giá cao rượu vang của các giống nho đỏ Bulgaria: Gamza, Pamid, Mavrud, Cabernet, Merlot và Muscat trắng. Rượu khai vị truyền thống của Bulgaria là rượu Brandy – được làm từ nho hoặc mận tươi.
