{"id":110,"date":"2022-02-04T18:02:41","date_gmt":"2022-02-04T18:02:41","guid":{"rendered":"https:\/\/bulgariawakacje.net\/es\/?p=110"},"modified":"2022-02-04T18:02:41","modified_gmt":"2022-02-04T18:02:41","slug":"cocina-bulgara-platos-tradicionales-aperitivos-postres-vinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bulgariawakacje.net\/es\/cocina-bulgara-platos-tradicionales-aperitivos-postres-vinos\/","title":{"rendered":"Cocina b\u00falgara &#8211; platos tradicionales, aperitivos, postres, vinos"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align:center\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/bulgariawakacje.net\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Bulgarian-cuisine-traditional-dishes-appetizers-desserts-wines.jpg?resize=696%2C392&amp;ssl=1\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"Cocina b\u00falgara &#8211; platos tradicionales, aperitivos, postres, vinos\" title=\"Cocina b\u00falgara &#8211; platos tradicionales, aperitivos, postres, vinos\" \/><\/div><div>\n<div><!-- image --><\/p>\n<div class=\"td-post-featured-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/i0.wp.com\/wakacjetv.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/bulgaria-kitchen.jpg?fit=1200%2C675&amp;ssl=1\" rel=\"noopener\" data-caption=\"\"><\/a><\/div>\n<p>Los platos b\u00falgaros se caracterizan por un fuerte sabor a especias, platos principales y postres cuidadosamente preparados con la adici\u00f3n de muchas verduras y frutas frescas diferentes.  Entre los platos tradicionales b\u00falgaros, las especialidades incluyen pasteles, moussaka de carne picada y patatas \u2013 Banska Kapama, katmi tracki, ensaladas de col o de hojas de parra, fiambres, queso feta y yogur casero.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Is BULGARIAN FOOD Good? Trying the BEST Bulgarian STREET FOOD! | Kapana, Plovdiv!\" width=\"1080\" height=\"608\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/9ySZFLSwu0c?feature=oembed\"  allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/figure>\n<h3 id=\"kuchnia-bulgarska\"><strong>Cocina b\u00falgara.<\/strong><\/h3>\n<p>La cocina b\u00falgara es la t\u00edpica cocina balc\u00e1nica, en la que son visibles tanto las influencias griegas: las populares ensaladas a base de tomates, cebollas, pimientos y queso de oveja, como las turcas, de donde, por ejemplo, surgi\u00f3 la moda de los kebabs y kebacets.  En Bulgaria se come relativamente mucha carne, frutas y verduras.  Son populares los platos de carne que se asemejan a los guisos con una gran cantidad de cebollas o verduras.  Definitivamente vale la pena probar la czorba de cristal, los tradicionales callos con salsa de yogur y ajo, la ensalada de la tienda con un tipo especial de queso o los platos de tarator, la sopa de pepino y ajo hecha a base de yogur.  Por supuesto, se come mucho pescado en las regiones costeras del pa\u00eds (principalmente esturi\u00f3n y caballa).  La cocina b\u00falgara rara vez incluye platos de harina, pero comen mucho pan, que se sirve pr\u00e1cticamente con todos los platos.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large td-caption-align-https:\/\/wakacjetv.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/bulgaria-kitchen.jpg\"\/>\n<h4 id=\"wina-bulgarskie\">vinos b\u00falgaros.<\/h4>\n<p>Uno no puede olvidarse de los excelentes vinos b\u00falgaros.  Junto con Francia, Espa\u00f1a, Italia y Grecia, Bulgaria es uno de los mayores productores de vino del mundo.  Los conocedores experimentados aprecian los vinos de las variedades de uva roja de Bulgaria: Gamza, Pamid, Mavrud, Cabernet, Merlot y Muscat blanco.  Un aperitivo tradicional b\u00falgaro es el brandy, elaborado con uvas o ciruelas frescas.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los platos b\u00falgaros se caracterizan por un fuerte sabor a especias, platos principales y postres cuidadosamente preparados con la adici\u00f3n de muchas verduras y frutas frescas diferentes. 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