{"id":112,"date":"2022-02-04T18:12:48","date_gmt":"2022-02-04T18:12:48","guid":{"rendered":"https:\/\/bulgariawakacje.net\/de\/?p=112"},"modified":"2022-02-04T18:12:48","modified_gmt":"2022-02-04T18:12:48","slug":"bulgarische-kuche-traditionelle-gerichte-vorspeisen-desserts-weine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bulgariawakacje.net\/de\/bulgarische-kuche-traditionelle-gerichte-vorspeisen-desserts-weine\/","title":{"rendered":"Bulgarische K\u00fcche &#8211; traditionelle Gerichte, Vorspeisen, Desserts, Weine"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align:center\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/bulgariawakacje.net\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Bulgarian-cuisine-traditional-dishes-appetizers-desserts-wines.jpg?resize=696%2C392&amp;ssl=1\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"Bulgarische K\u00fcche &#8211; traditionelle Gerichte, Vorspeisen, Desserts, Weine\" title=\"Bulgarische K\u00fcche &#8211; traditionelle Gerichte, Vorspeisen, Desserts, Weine\" \/><\/div><div>\n<div><!-- image --><\/p>\n<div class=\"td-post-featured-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/i0.wp.com\/wakacjetv.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/bulgaria-kitchen.jpg?fit=1200%2C675&amp;ssl=1\" rel=\"noopener\" data-caption=\"\"><\/a><\/div>\n<p>Bulgarische Gerichte zeichnen sich durch einen starken Gew\u00fcrzgeschmack, sorgf\u00e4ltig zubereitete Hauptgerichte und Desserts mit vielen verschiedenen frischen Gem\u00fcse- und Obstsorten aus.  Unter den traditionellen bulgarischen Gerichten geh\u00f6ren zu den Spezialit\u00e4ten Kuchen, Moussaka aus Hackfleisch und Kartoffeln \u2013 Banska Kapama, Katmi Tracki, Salate aus Kohl oder Weinbl\u00e4ttern, Aufschnitt, Feta-K\u00e4se und hausgemachter Joghurt.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Is BULGARIAN FOOD Good? Trying the BEST Bulgarian STREET FOOD! | Kapana, Plovdiv!\" width=\"1080\" height=\"608\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/9ySZFLSwu0c?feature=oembed\"  allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/figure>\n<h3 id=\"kuchnia-bulgarska\"><strong>Bulgarische K\u00fcche.<\/strong><\/h3>\n<p>Die bulgarische K\u00fcche ist eine typische Balkank\u00fcche, in der sowohl griechische Einfl\u00fcsse sichtbar sind: beliebte Salate aus Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Schafsk\u00e4se als auch t\u00fcrkische, von denen zum Beispiel die Mode f\u00fcr D\u00f6ner und D\u00f6ner stammt.  In Bulgarien wird relativ viel Fleisch, Obst und Gem\u00fcse gegessen.  Beliebt sind Fleischgerichte, die Eint\u00f6pfen mit viel Zwiebeln oder Gem\u00fcse \u00e4hneln.  Es lohnt sich auf jeden Fall, Glas-Czorba, traditionelle Kutteln mit Knoblauch-Joghurt-Sauce, Ladensalat mit einer speziellen K\u00e4sesorte oder Tarator-Gerichte, Gurken-Knoblauch-Suppe auf Basis von Joghurt zu probieren.  Nat\u00fcrlich wird in den K\u00fcstenregionen des Landes viel Fisch gegessen (haupts\u00e4chlich St\u00f6r und Makrele).  Die bulgarische K\u00fcche enth\u00e4lt selten Mehlgerichte, aber sie essen viel Brot, das praktisch zu allen Gerichten serviert wird.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large td-caption-align-https:\/\/wakacjetv.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/bulgaria-kitchen.jpg\"\/>\n<h4 id=\"wina-bulgarskie\">Bulgarische Weine.<\/h4>\n<p>Man darf die ausgezeichneten bulgarischen Weine nicht vergessen.  Bulgarien ist neben Frankreich, Spanien, Italien und Griechenland einer der gr\u00f6\u00dften Weinproduzenten der Welt.  Erfahrene Kenner sch\u00e4tzen die Weine der bulgarischen roten Rebsorten: Gamza, Pamid, Mavrud, Cabernet, Merlot und Muscat White.  Ein traditioneller bulgarischer Aperitif ist Brandy \u2013 hergestellt aus frischen Weintrauben oder Pflaumen.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bulgarische Gerichte zeichnen sich durch einen starken Gew\u00fcrzgeschmack, sorgf\u00e4ltig zubereitete Hauptgerichte und Desserts mit vielen verschiedenen frischen Gem\u00fcse- und Obstsorten aus. Unter den traditionellen bulgarischen Gerichten geh\u00f6ren zu den Spezialit\u00e4ten Kuchen, Moussaka aus Hackfleisch und Kartoffeln \u2013 Banska Kapama, Katmi Tracki, Salate aus Kohl oder Weinbl\u00e4ttern, Aufschnitt, Feta-K\u00e4se und hausgemachter Joghurt. Bulgarische K\u00fcche. 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